Rillettes mit Gänsefleisch und Obst 180gr

Rillettes ist ein Fleischaufstrich aus Schweinefleisch, der in Schmalz konfektioniert wird, bis er praktisch zerfällt. Das Rezept stammt aus der Gegend um Le Mans in Frankreich. Es ist sehr weich und absolut wunderschön. Auf einer Scheibe unseres Schwarzbrots schmeckt er genauso gut wie auf einem frischen Baguette


Zutaten: Gänsefleisch 30 %, Schweinefleisch 30 %, Gänsefett, Schweinehaut, Rotwein, Trinkwasser, Obst (Apfel, Birne, Pflaume), Salz, Gewürze (Pfeffer, Lorbeerblatt, Zwiebel, Piment, Knoblauch, Wacholder)

Nährwertangaben: Brennwert 1234kJ / 289kcal, Fette 26,44g, davon gesättigte Fettsäuren 8,23g, Kohlenhydrate 2,4g, davon Zucker 1,68g, Proteine ​​12,61g, Salz 0,83g

Bei 0 bis +25°C lagern. Nach dem Öffnen bei 7°C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.


Inhalt: 180g